1竹子菜板竹子菜板是我們餐廳比較常用的一種廚房，這種材質(zhì)菜板比較便宜，但是從安全角度來說，由于竹菜板在生產(chǎn)過程中使用了大量的強力膠作為粘合劑，所以竹菜板甲醛的濃度比較高，竹菜板的透水性較弱，非常容易出現(xiàn)干裂和霉變。2不銹鋼菜板不銹鋼菜板因為不太容易發(fā)霉，清洗起來也很方便，所以成為了很多人的首選。

問題1:切什么材料菜板什么材料比較好菜板好的木頭菜板木制菜板材料比較厚實堅韌，比較適合切肉或者切一些比較硬的。但在使用中，容易把木渣剁出來，混在肉菜里吃進體內(nèi)，時間長了對身體有害。另外，木材菜板使用時間長，切痕容易積垢，不容易清理，而有些木材，比如楊木，容易開裂，重復(fù)使用后更容易滋生細菌。因為木材菜板吸水性強，不容易風(fēng)干。如果長時間放在潮濕的環(huán)境中，很容易發(fā)霉，導(dǎo)致腸道疾病。

做飯最好用抗菌防霉的材料菜板，如不銹鋼、塑料、麥秸材料菜板。都不錯，容易消毒清潔，不容易發(fā)霉。常用的木材菜板很多都是用膠水拼接而成，必然含有化學(xué)成分和木材。什么樣的菜板適合家庭使用的高強度塑料菜板現(xiàn)在市場份額相當(dāng)大，甚至很多賣肉的都用這種塑料菜板，用塑料的菜板都不會脫落，使用壽命更長。它被許多消費者接受。以前很多木質(zhì)的菜板都換成塑料的菜板。

什么樣的材料菜板易浩-1菜板談?wù)撡徫锛记刹税宕蠹叶己苁煜ぃ@是最基本的in廚房。相信很多人不知道這個問題怎么回答，以為菜板可以隨便選。其實菜板的選擇也很重要。接下來，我們來介紹一下菜板 good和廚房是什么材質(zhì)。用什么材料菜板好1竹菜板合格竹菜板應(yīng)該是天然植物的，比較結(jié)實不容易開裂或掉渣，污垢也不容易塞在縫隙里，比較干凈，清洗起來也比較方便。

案板:切菜用的板。切菜板不知道怎么選？德國情侶太貴？烏木砧板考慮到中國人對木材有很高的情結(jié)。無論是家里的木地板還是其他家具，很多人都對木頭情有獨鐘。今天，我們將重點討論中國的木材廚房。對，就是我們在廚房里用的木砧板。當(dāng)時德國人研發(fā)了一種不銹鋼砧板，主要是材質(zhì)好，對刀具傷害小，還環(huán)?？咕?。但是在中國市場出現(xiàn)后，沒有人買，而是直接被廠家召回。為什么？

1陶瓷切割菜板，陶瓷切割菜板應(yīng)該算是近幾年出現(xiàn)并開始流行的一種材料，也受到了很多年輕人的歡迎。一般陶瓷切割菜板是和陶瓷刀一起購買的，顏值高，環(huán)保性能好，2不銹鋼菜板，不銹鋼菜板，質(zhì)地較硬，既可以用來剁硬的食物，也可以切軟的食物，而且不會滋生細菌，同時也不會掉渣，清洗起來更方便。